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2022中秋節，北記食品以20年食品研發和生產經驗，從健康食材和制作工序中汲取靈感，推出高顏值冰皮月餅！“北記高顏值冰皮月餅”是福建北記食品旗下最新推出的應季系列產品。北記冰皮月餅秉承了北記食品一貫的高顏值，高品質，多層夾心餡料搭配上冰激凌一般清涼細膩的口感，讓每一口都Q彈香糯，八種繽紛口味，更是滿足不同人群所需。
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受主辦方邀請，作為新中式面點的倡導者——福建北記食品攜旗下“天貓兒童面點排行第一的慕斯剝皮香蕉包”、“造型逼真一口爆漿的山竹包”、“卡通萌趣多層夾心的玉米包”、“芝味濃郁口口拉絲的芝士生煎包”等等42款涵括日常早餐、甜點、禮品等多品類，滿足幼兒、親子、上班族等多個人群多個場景需求的高顏值、高品質產品精彩亮相，與業內大咖交流品牌戰略的同時，更是以高端品質禮遇全國客商。展會現場，眾多經銷商、新零售電商和媒體記者齊聚北記食品展臺，紛紛給予了北記食品高度關注和認可。從7月6日至7月8日，北記食品展臺累計接待人數達2千人次，累計與86家企業簽訂戰略合作協議。
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2003年，廚師出身的北記食品創始人李棟梁先生，與父母一起開始家庭作坊經營模式。而當面包、漢堡等西式面點進入中國市場，越來越受到年輕消費者的追捧，李棟梁先生由此得來靈感，認為傳統中式面點也應與時俱進，走出中國、邁向國際。于是在2010年10月，開啟公司化經營模式，正式成立北記食品有限公司。深耕行業十九載，經過不斷潛心鉆研，終于創造性地開發出巧搭中西的新中式面點系列產品，成為行業翹楚，如今正逐漸發展成為中式本色本香本味精致點心的行業創新引領者。
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北記旗下新銳兒童面點品牌「包同學」首次推出市場。包同學以營養面點為核心，致力于為兒童提供既健康又好吃的趣味性面點解決方案。
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福建疫情的反復牽動著每一個人的心。近日，因疫情封閉管理，市民的生活物資采購受到一定影響，為助力泉州疫情防控工作，福建北記食品有限公司迅速籌集物資，為石獅市防疫辦、封控區群眾、永寧鎮防疫辦、志愿者等抗疫一線送去愛心早餐糕點，給大家多一份營養補充。
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福建北記食品與石獅青商會 積極響應，主動作為，參與“ 春暖花開，疫定平安 ”--石獅市志愿服務工作小組慰問活動。 由海洋食品產業組組織采購、籌集面包蛋糕、礦泉水、糖果等慰問物資，送至錦尚健康家園隔離點和寶蓋鎮隔離點，以實際行動履行 社會責任，彰顯青商 責任擔當 。
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6月21日上午，在喜慶的祝歌及禮炮鳴響下，中國石獅國際食品城入駐商戶——北記食品直營店正式開業啦！這是中國石獅國際食品城首家開業商戶，也是福建北記食品首家直營店。