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藏红花素 藏红花素(crocin),又称为西红花苷、西红花素,是以藏红花素I(crocin I)为主的一类水溶性类胡萝卜素,是中药材西红花中的一类主要药用成分,也是药典中西红花的质量评价指标,有着广泛而良好的药理作用。 现代研究表...

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