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藏红花的功效与作用及禁忌南瓜的功效与禁忌

南瓜的营养价值

1、去燥:南瓜营养丰富,能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,增强免疫力,缓解春燥。

2、补血:南瓜中含“钴”,有补血作用,清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”

3、美容:常吃南瓜,可使大便通畅、肌肤丰美,尤其对中年女性有美容作用。

南瓜禁忌

1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

扩展资料

挑选南瓜方法

要想挑到好南瓜,要从以下几个方面入手。首先要看,从外皮颜色上来说,金黄色的南瓜,颜色越深黄,条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜,绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种,棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。其次是闻,南瓜熟后有一种清香气味,而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

最后是动动手,老南瓜外皮比较坚硬紧实,如果南瓜皮一掐就破,就证明成熟度不够。另外,用手掐一下南瓜上的那一小段茎,如果感觉非常硬,就证明南瓜采摘的时机比较合适。切开的南瓜还可以看看瓜籽,因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

参考资料来源:人民网-南瓜的营养价值高 但不能与6种食物同吃


南瓜是大家都熟悉的一种,瓜菜类的食物,由于南瓜当中的碳水化合物含量比较高,因而它也可以替代一部分主食,同时南瓜还和蔬菜一样,含有比较丰富的维生素,矿物质和膳食纤维,因而用南瓜来替代主食,它可以有助于我们血糖血脂的控制,有助于维持体重,而且还可以促进大便形成,预防便秘,预防结肠癌,因而南瓜是有保健作用的一种食物。南瓜是大家都熟悉的一种,瓜菜类的食物,由于南瓜当中的碳水化合物含量比较高,因而它也可以替代一部分主食,同时南瓜还和蔬菜一样,含有比较丰富的维生素,矿物质和膳食纤维,因而用南瓜来替代主食,它可以有助于我们血糖血脂的控制,有助于维持体重,而且还可以促进大便形成,预防便秘,预防结肠癌,因而南瓜是有保健作用的一种食物。

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